Premiumburgare

Laxburgare med sallad, Debaser Humlegården, Stockholm

Jag vill inte enbart skylla min dåliga recensionsfrekvens hos Bisonburger på min diet, men lite är det ändå relaterat till det GI-ätande jag ägnat mig åt sedan nyår. Bröd och potatis passar väldigt illa ihop med GI, och därför har mitt burgerätande gått lite på sparlåg. Men skam den som ger sig. På Debasers båda &hellip Continue reading »

Categories: Betyg 4, Okategoriserade, Premiumburgare, Stockholm | Leave a comment

Cheeseburgare 2.0, Franztén/Lindeberg, Stockholm (Betyg: 6/7)

Som trogna läsare av Bisonbugers vet så har vi regelbundet gästrecensenter på bloggen. Den här gången är det dags för Petter Karlsson, och han har testat något så spektakulärt som en "Cheesburgare 2.0" som mer liknar en bakelse än den klassiska köttburgaren vi vant oss vid. Här är Petters recension: Frantzén/Lindeberg är en av Stockholms &hellip Continue reading »

Categories: Betyg 6, Premiumburgare, Stockholm | Leave a comment

Älgburgare, Fenix, Stockholm (5/7)

På Götgatan i Stockholm (Södermalm) ligger Fenix. Det är en restaurang som har en ganska bred meny, som också innehåller älgburgare, vilket känns en smula exotiskt för en urban själ som jag. Och vi pratar heller inte om den klassiska burgaren med bröd, sallad och pommes frites. Istället serverar Fenix sin älgburgare tillsammans med palsternackspuré &hellip Continue reading »

Categories: Betyg 5, Premiumburgare, Stockholm | Leave a comment

Bacon- och ostburgare, The Doors, Stockholm (5/7)

På Odengatan i Stockholm ligger den brittisk/irländska puben The Doors. Namnet kommer sig av att väggarna till stora delar består av trädörrar av olika slag. Det ger en ganska mysig känsla, om man gillar dörrar. Vi begav oss såklart dit för att testa burgare, något som brukar vara ett stående inslag på de flesta pubmenyer. &hellip Continue reading »

Categories: Betyg 5, Premiumburgare, Stockholm | Leave a comment

Bacon- och cheeseburgare, Indigo, Åland (4/7)

Ännu en gång har Bisonburgers begett sig utomlands för att upptäcka nya burgerupplevelser. Daniel Åberg rapporterar från våra grannar i öst – Åland: Burgarna på Indigo i Mariehamn ska vara berömda på hela Åland. Jag åkte dit för att kolla in sanningshalten i påståendet. Indigoburgaren har aiolin som sitt kännetecken tillsammans med sin ståtliga form, &hellip Continue reading »

Categories: Betyg 4, Premiumburgare, Utrikes | 6 Comments

Bacon- och cheeseburgare – Tures (6/7)

Tillsammans med två bloggkollegor hamnade jag på Tures Restaurang i Sturegallerian. Vi beslöt oss alla tre för att beställa deras Bacon- och cheeseburgare, vilket skulle visa sig vara ett bra val. Här talar vi om en förstklassig burgare, rik på smaker, men ändå av klassiskt snitt. Cheddarosten var precis lagom geggig och tillsammans med perfekt &hellip Continue reading »

Categories: Betyg 6, Premiumburgare, Stockholm | 2 Comments

Lammburgare – Folkoperan Bar & Kök (5/7)

Folkoperan har länge varit en favorit hos oss på Bisonburgers. Tyvärr har de inte längre kvar sin ostburgare på menyn. Den är istället ersatt av en lammburgare. Vi tycker inte att de två burgarna tar ut varandra, men hade hellre sett att båda fick stanna kvar. Nåväl, en recension av lammburgaren är på sin plats. &hellip Continue reading »

Categories: Betyg 5, Premiumburgare, Stockholm | Leave a comment

Ostburgare – Folkoperan (6/7)

Folkoperan Bar & Kök har kommit att bli något av en favorit hos Bisonburgers crew. Dit går vi när vi inte orkar hitta nya burgerställen men ändå förväntar oss bra service och en god burgare. I veckorna återfinns burgaren på den vanliga menyn, men den går också att hitta på brunchmenyn under helgerna. Nyligen bytte &hellip Continue reading »

Categories: Betyg 6, Premiumburgare, Stockholm | Leave a comment

Mac Norrland (Röding) – Sjökrogen (7/7)

I Solna ligger Pampas Marina och restaurang Sjökrogen. Vi besökte krogen en dag i juli och prövade vad de själva beskriver som "Mac Norrland". Det är halstrad röding med brioche, västerbottenost och mandelpotatis. Den första fiskburgaren på bisonburgersbloggen alltså. Men vilken burgare sen. Här pratar om en perfekt kombination av smaker med rejäla bitar västerbottenost &hellip Continue reading »

Categories: Betyg 7, Premiumburgare, Stockholm | 1 Comment

Cheeseburger – Göteborg restaurant (2/7)

In the neighbourhood of Hammarby Sjöstad, just outside downtown Stockholm, you will find a restaurant called Göteborg, which is also the name of Sweden’s second largest city. To confuse it even more the phone number to the restaurant has the same regional code as the city – 031. Maybe all the fuzz about the regional &hellip Continue reading »

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...
Categories: Betyg 2, Premiumburgare, Stockholm | Leave a comment