Betyg 5
Untitled, New York (5/7)
Det har varit relativt lugnt på bisonburgers.se under hösten och vintern. Det betyder dock inte att vi har legat på latsidan. Vår resande korrespondent Caroline har bland annat varit i New York för att se vad burgarens hemland har att erbjuda. Först ut från the big apple är en fullträff utan namn. Untitled New York &hellip Continue reading
Umami-peppen intar MAX Hamburgerrestauranger
Nästa vecka lanserar Max Hamburgare en ny kampanjburgare kallad Grand De Lux. Tillsammans med en liten skara inbjudna fick vi på Bisonburgers provsmaka den nya burgaren i Max provkök i Stockholm. Vi träffade chefskocken Jonas Mårtensson och vice vd:n Christoffer Bergfors som båda berättade om bakgrunden till den nya burgaren. Jonas Mårtensson har arbetat på &hellip Continue reading
Bacon- och cheeseburgare, Brasseriett, Liljeholmskajen
Jag bor runt hörnet från restaurang Brasseriett som ligger på Liljeholmskajen i Stockholm (T-bana Liljeholmen och/eller tvärbarna Årstadal). Det här är egentligen en samlingsrecension då både personal och burger-upplägg har växlat sedan restaurangen startat (dock ej ägare verkar det som). Brasseriett-burgaren har periodvis varit en lammburgare, haft ädelost på sig och även kommit med olika &hellip Continue reading
Baconcheeseburgare, Shakespeare’s Inn, Stockholm (5/7)
När jag nu äntligen gör min första svenska burgarrecension (de tre jag gjort hittills har alla varit från utlandet – jag är så global) tyckte jag det var lika bra att gå till det mest typiska jag kan komma på i svensk krogväg: En engelsk pub. Shakespeare’s Inn ligger i hörnet Rehnsgatan/Luntmakargatan i Vasastan i &hellip Continue reading
Älgburgare, Fenix, Stockholm (5/7)
På Götgatan i Stockholm (Södermalm) ligger Fenix. Det är en restaurang som har en ganska bred meny, som också innehåller älgburgare, vilket känns en smula exotiskt för en urban själ som jag. Och vi pratar heller inte om den klassiska burgaren med bröd, sallad och pommes frites. Istället serverar Fenix sin älgburgare tillsammans med palsternackspuré &hellip Continue reading
Hamburgare, St James Tavern, London (5/7)
När jag åker till London på kortresor, vilket hänt några gånger de senaste åren, inträffar alltid samma sak. Efter förrättat arbetsvärv travar jag fram och tillbaka längs Oxford Street, tar mig ner till Piccadilly Circus och kanske bort mot Leicester Square och därefter upp mot Oxford Street igen. En klassisk turistfällevandring, men vill man bara &hellip Continue reading
Bacon- och ostburgare, The Doors, Stockholm (5/7)
På Odengatan i Stockholm ligger den brittisk/irländska puben The Doors. Namnet kommer sig av att väggarna till stora delar består av trädörrar av olika slag. Det ger en ganska mysig känsla, om man gillar dörrar. Vi begav oss såklart dit för att testa burgare, något som brukar vara ett stående inslag på de flesta pubmenyer. &hellip Continue reading
Americanaburgare (lunch), Tusen 2, Malmö (5/7)
Äntligen har vi fått in en rapport från Tusen & 2 i Malmö. Gustav gästrecenserar: Jag har besökt denna restaurang några gånger för att spisa lunch och när jag såg att en recension efterfrågades så knackade mitt burgarsug ännu en gång på dörren. Slår oss ner på uteserveringen efter att ha upptäckt att vi numera &hellip Continue reading
Chicken Maharaja Mac – Mc Donalds Mumbai (5/7)
Utlandskorrespondenten har varit i Indien där maten inte går av för hackor. Därför dröjde det nästan en hel vecka innan suget efter en ordentlig burgare blev allt för stort. Storstaden Mumbai erbjuder stora valmöjligheter vad det gäller restauranger där man kan få en burgare. För att vara på den säkra sidan föll valet trots allt &hellip Continue reading
Lammburgare – Folkoperan Bar & Kök (5/7)
Folkoperan har länge varit en favorit hos oss på Bisonburgers. Tyvärr har de inte längre kvar sin ostburgare på menyn. Den är istället ersatt av en lammburgare. Vi tycker inte att de två burgarna tar ut varandra, men hade hellre sett att båda fick stanna kvar. Nåväl, en recension av lammburgaren är på sin plats. &hellip Continue reading